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वजन घटाने और जीवन शक्ति
वजन कम कैसे करें और इसे कैसे दूर रखें
1990 के दशक के उत्तरार्ध में, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम के शोधकर्ताओं ने कम वसा वाले आहार और हृदय रोग के बीच संबंध पर शोध करना शुरू किया। इन अध्ययनों के परिणामों ने शोधकर्ताओं को चौंका दिया: कम वसा का सेवन करने वाले लोगों में रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी बेहतर था और समग्र स्वास्थ्य बेहतर था। यह शोधकर्ताओं को वसा और अन्य पोषक तत्वों, जैसे कि कार्बोहाइड्रेट और फाइबर के बीच संबंधों की जांच शुरू करने के लिए प्रेरित करता है, यह निर्धारित करने के लिए कि कम वसा वाले आहार के ऐसे लाभकारी परिणाम क्यों थे। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग कम वसा वाले आहार का सेवन करते थे, वे कम भूखे थे, अपने भोजन से अधिक संतुष्ट महसूस करते थे, कम भोजन की लालसा का अनुभव करते थे, और उच्च वसा वाले आहार का सेवन करने वालों की तुलना में अधिक ऊर्जा रखते थे।
पिछली शताब्दी में स्वास्थ्य और कल्याण में महत्वपूर्ण बदलाव आया है। नतीजतन, "कल्याण" की अवधारणा आज भी बीस साल पहले की तुलना में अलग है।
20 आहार अनुपूरक समीक्षाएँ -> Realth US
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